想到咖啡店，脑海里还只有大街小巷遍地都是的星爸爸？
No, no, no!
人在纽约，文艺的独立咖啡店数都数不清，每个人都有自己的go-to spot~
在纽约生活了4年的小编，这里把自己最心水的10家咖啡店推荐给大家
在这泛着丝丝冷意的初秋里，不如前往一试哦~
?Gramercy, Flatiron, East Village等区都有店面
?www.thinkcoffee.com
Think Coffee，绝对是小编心中的first pick。光是从名字来看，就觉着特别，好像喝完他家的咖啡更会思考了呢~
Think Coffee在纽约总共有十家店面，各有各的特色 – 有的宽敞明亮，有的文艺复古，有的小巧别致。值得一提的是，一向关注社会问题的Think Coffee在West Village还专门开设了LGBT Center，为LGBT群体设置了social的地点。
Greenwich Village店（NYU附近）
Think Coffee的咖啡也是每款都醇香浓郁。他家的特色是Spanish Latte，就是拿铁+一丢丢炼乳的搭配，偷偷告诉你，冰的更特别哦~
对惹对惹，还可以购买他家的KeepCup，不仅有超高的颜值，还保护环境，每使用一次，即可享受25美分的折扣哦~
所有的咖啡都来源于Social Project – 是Think Coffee在咖啡原产地，使用买咖啡豆的费用来造福当地人生活的公益项目。目前正在解决的问题包括女性权益、水资源短缺和提高生活条件等。
?Flatiron, West Village, Upper West, LIC等区都有店面?birchcoffee.com
这家由两个深深热爱着咖啡文化的年轻人在2009年创立的咖啡品牌，已经在纽约地区开到第十一家分店了！他们的咖啡豆来源于埃塞俄比亚、巴西、墨西哥等地区，但是就在Long Island City烘焙加工，也算是纽约土生土长的咖啡店了~
这家店最大的特点便是倡导大家回归咖啡店的本质。他们认为咖啡店并不该是工作地点，而应该是人与人交流、创建社区的地点。
所以，他们的咖啡生都亲切友善，如果你是常客，没准他们还会记住你的名字呢~
说回咖啡本身，Birch家的Cold Brew是很多人的最爱，不同于Iced Black Coffee，Cold Brew使用冷水萃取出咖啡，口感醇厚又清凉。
Birch会为咖啡爱好者们不定期提供咖啡培训课程，还专门为想自己创业开咖啡厅的人提供咨询服务。
书和咖啡是永远的黄金组合。每一家Birch的店面，都会提供小型图书馆，一本书配上一杯咖啡，悠哉悠哉~
?345 E 12th Street
New York, NY 10003
说了两家连锁咖啡店，下面小编就来给大家介绍一个仅此一家的独立文艺cafe — 位于东村的Saltwater Coffee。
这家咖啡店由一对来自悉尼的夫妇创立，由于怀念家乡咖啡厅的温馨氛围，他们决定在纽约打造一家澳大利亚式的咖啡店。
所有的咖啡都来源于The Little Marionette这个悉尼咖啡品牌。澳式咖啡的特点是淳朴、简单，却因此更能让人感觉到咖啡的本真魅力。
给大家推荐Turmeric Latte（姜黄拿铁），味道有点像咖喱，虽然听上去像暗黑料理，但姜黄有抗氧化、提高免疫力的功效，而且时不时尝尝这种创新味道的，也是很有意思的呢~
除了走黄色系的姜黄拿铁，他家还有黑色的Charcoal Chai、紫色的Ube Latte和绿色的Matcha Latte，简直是视觉盛宴，do it for the gram?
室内装潢也是简洁、明亮，餐具也是极简网红风，让人心旷神怡，这里已然成为新晋Instagram打卡点。
?在Flatiron、Nolita、Times Square、Astor Place等区都有店面?bluestonelane.com
说到澳式咖啡，怎么能少了Bluestone Lane这家以蓝色为基调的清新怡人的咖啡店呢？
以手冲咖啡和优质的食物而闻名，Bluestone Lane已经在东西海岸开到第十六家分店了。
本着想让大家爱上咖啡的想法，Bluestone Lane把来源于澳大利亚墨尔本的咖啡风格和美国当地文化完美融合。
他们想把每一个顾客的口味“养刁”，让他们对咖啡挑剔 – 从而学会欣赏好咖啡的美妙之处。
食物也是Bluestone Lane的亮点之一 – 新鲜可口有创意，尤其适合拍照?
大家都推崇的就是他家的Avocado Smash，即使在遍地都是Avocado Toast的NYC，也算是佼佼者了！
身处闹市，也能享受片刻清净。Bluestone Lane内饰通常使用蓝、绿、白为主色调，搭配上大量的绿植，让人有一种面向大海的心旷神怡之感。
尤其是Central Park附近这一家，是由教堂改造的，就餐时仿若置身于中世纪的环境。
?239 E. 5th StNew York, NY 10003
?www.coffeeprojectny.com
如果你厌倦了一成不变的咖啡饮品，那你一定要去Coffee Project New York看看~这家咖啡店就是以各种创新espresso饮品的“projects”为目标。
他们的1号project就是最最最出名的Deconstructed Latte?
所谓被破坏的拿铁，就是由一杯浓缩咖啡、一杯牛奶和一杯完整的拿铁组成；这个创意就是想让顾客品尝个体和整体的味道。喜欢拿铁的小伙伴们，一定不能错过哦~
创始人Chi-Sum Ngai和Kaleena Teoh
除此以外，还可以尝尝Nitro Flight Set – 由一杯加了牛奶的nitro cold brew和一杯纯的nitro cold brew组成，不仅漂亮好拍，而且加了氮气的咖啡口感丝滑、让人难忘。
因为创新的咖啡味道赞，这家面积不大的小店每天都络绎不绝。也连续被Timeout评为Most Loved Cafe in NY，推荐大家去尝尝哦~
?176 Ludlow StNew York, NY 10002
?www.ludlowcoffeesupply.com
如果你身在SOHO或者Chinatown，却想来上一杯纯正的咖啡，Ludlow Coffee Supply一定是首选！
小编最喜欢他家的Iced Matcha Latte，抹茶调得不多不少刚刚好，淡淡的苦味中有一丝回甘，冰冰的口感仿佛可以唤醒完美的一天！
这家店门脸虽然不大，但走进去却是另有乾坤。宽敞的店面分成前后两区，前面有一些独立的大理石桌子和高脚凳；后面则是散落有致的舒服的大沙发。因为不处在闹市区，这里既适合一个人独处、阅读，也适合一群朋友促膝长谈。
除了各种饮品，这里的烘焙产品都是来自于纽约当地的bakeries，牛角包酥脆可口，搭配一杯黑咖啡，简直是完美的早餐！大家也可以尝尝他家的avocado toast、donut等各种食物，欢迎在评论区我们一起交流啊~
?在Brooklyn、LIC、West Village、Flatiron等区都有店面?tobysestate.com
说了这么多曼哈顿的咖啡厅，hipster的艺术中心Brooklyn怎么能放过？来源于Brooklyn的咖啡馆Toby’s Estate最近也成为很多New Yorker的新宠。目前，在纽约各区总共有5个地点，每个分店都各有特点，但经常人满为患，要去的话，大家要有耐心哦~
这其中，位于Williamsburg的总店以它宽敞明亮的空间、内部的图书馆和多种多样的食物吸引了许多人前往。
同时，它家旗下的Brew School也在这个地点，有适合咖啡新手和老练的咖啡生的各种课程，感兴趣的话，可以登录官网查看更多信息~
位于Long Island City的店铺则自带一个非常私密的小花园，特别适合买上一杯咖啡、带一本书或者laptop，坐上一整个下午，享受初秋的舒服天气。
位于Flatiron的店铺更是有意思，位于Ralph Lauren旗下的衣服品牌Club Monaco里面，店面虽然不大，但旁边就是衣服店和著名书店Strand的分店，很是方便了。
除了经典咖啡饮品，Toby’s Estate也有很多当季限定的创意饮品。重点mark?这个9月30日就停止供应的Mint Julep：
还有颜值担当Strawberry Matcha Lemonade、清清爽爽的Citron Espresso Tonic和Cold Brew……总之，更多选择、更多欢乐?
?在Bryant Park、NOHO、Tribeca、SOHO等区都有店面?www.lacolombe.com
这家店相信NYU附近的小伙伴们是熟悉无比了吧！不仅仅在NOHO有店面，起源于Philadelphia的La Colombe在纽约有8家店面，在全美则共有30家店面。所以，它到底为什么风靡全美呢？
我们要从他家的产品说起。La Colombe独创了Draft Latte，不仅在店里是直接从tap里接出来的，而且还提供铝罐装的。
这样可以保证直接品味到冰拿铁那充满奶泡的细腻口感，像是奶昔一样，也被认为是接替Tap Cold Brew的下一代新星。
另一特色就是Black+Tan，其实就是上方的Draft Latte加上下方的Cold Brew。据小编观察，点这一款的人最多哦，大家不妨give it a try！
除了咖啡以外，La Colombe的周边产品也是吸引人的一大原因。精致的咖啡杯，自然而然地让人仔细端详欣赏，也仿佛让杯中咖啡变得更好喝了呢！
每一家La Colombe的门店也很贴心地提供了三种免费水：冷水、室温水和气泡水。没错，全部都是免费的！
在这里给大家科普一下下，咖啡其实是让人脱水的饮品，所以饮用咖啡的同时，最好多多补充水分~
?在SOHO、TriBeca、Nomad、Greenpoint等区都有店面?www.mamannyc.com
Maman就是法语的妈妈的意思，这是一家受到南法和北美影响而诞生的咖啡店。
Maman以手工饼干、蓝莓薰衣草蛋糕、咸派、三明治、沙拉等各种食物而闻名。巧合的是，他家用的咖啡来源于上文提到过的Toby‘s Estate，怪不得那么好喝呢~
Maman最吸引人的地方在于它漂亮的、Instagrammable的室内装修和精致的咖啡杯和saucer。
置身任何一家Maman店中，都仿若到南法乡村游览了一圈。其中，Greenpoint的分店还有秋千桌，荡着荡着，好像回到了童年~
如果你也爱?，那Maman肯定是必去的咖啡店了！店里各种使用兔子为装饰品，是拍照好伴侣。
而且，在位于SOHO的Maman商店（Marché Maman）里，还可以购买到许多以兔子为主题的日用品和装饰品。
?在Williamsburg和Greenpoint有两家店面?www.bakeribrooklyn.com
Bakeri是一家位于Brooklyn的小咖啡店，想要营造出温馨文艺的氛围。
他家主打各种精致的手工茶点和甜品，而且还经常有不定时的特供。店主说，他们主要受到了欧洲北部的影响，每天的创意也来自各种灵机一现的想法 – 比如时令水果、最近的旅行经历甚至是前一天晚上的梦境。
除了各式各样的咖啡饮品以外，Bakeri家还有各种特色的茶饮。尤其是他们把loose leaf的茶叶泡在精致的茶具里，佐以被漂亮地摆放在木板上的小茶饼，有一种明明我只是来grab and go的，但是却忍不住多停留一会儿的感觉~
如果在Williamsburg或者Greenpoint闲逛时，不妨进去坐坐，在满眼小碎花的空间里，充分满足自己的小资情怀~
一口气给大家推荐了10家大大小小的咖啡店
希望大家在忙碌的生活里，也能时不时停下来
享受难得的coffee break
如果你也有特别推荐的咖啡店
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