北京有炸酱面，杭州有片川儿，广东有云吞面，四川有担担面，西安有臊子面，武汉有热干面，吉林有冷面，河南有烩面，而山西有刀削面！刀削面！刀削面！
 
 

刀削面

山西刀削面是中国五大面食之一，堪称面食之王！小编今天和大家分享一家位于曼哈顿中城附近新开的正宗刀削面馆。“乡香麪” 主打山西刀削面，其次还有细面，宽面和美味小菜！

 

香辣牛肉汤面  

红油酱色的大块牛肉光是看起来让人食欲大增，搭配韧劲十足的刀削面，一口咬下去还能feel到牛肉本身的香味！

更多的是，面片软而入味，汤汁浓香，牛肉超级大块，炖得软烂咸香，面条旁边点缀几片青翠欲滴的菜叶，红里带绿，让人吃得特别过瘾！回味无穷！

 

红焖羊肉汤面 

深深吸气，就能闻到汤汁的芳香，羊肉的鲜香，菜叶的清香。而且这个面汤味道十分醇厚，是师傅经过很长时间熬出来的汤！一口一口地吃下去有点欲罢不能的感觉！真爽！

鲜嫩的羊肉片看着都让人觉得馋，吃着精道的面，嚼着厚实鲜嫩的羊肉，满满的一碗面，暖的不仅是胃还是人心！幸福感爆棚！

 
面条如柳叶般的形状，特别吸引人！师傅为了让客人体会到山西的传统特色和不影响面的口感，不计成本的投入！

 
这家店还提供三种面型，分别是刀削，细，宽。也提供四种不同面色的选择，分别是白面，全麦面，菠菜面，胡萝卜面。白面原汁原味！全麦面属于粗粮，热量非常低适。菠菜面不仅含有蛋白质，还补肾补钙。胡萝卜面含有丰富维C，可以刺激皮肤的新陈代谢，促进血液循环，对护肤有很好的效果，这款面色特别适合女生！另外，每份面条或米饭附赠一份小菜和一份水果。

客人可按照自己的喜爱的口味进行自由搭配！店家十分care顾客的健康与需求，始终坚持为顾客做出美味营养的食物。特别贴心！

 
有时候我怨自己为什么只有一个胃，要是有几个胃该多好，那样就能一口气尝遍十几款不同的山西特色面和各种小菜！

山西剪刀面

山西打卤面

店家主打健康和营养面食，每一款面条都各有特色，非常营养，富含纤维。店家表示餐厅主要面向年轻人群，主打追求健康积极上向的lifestyle。因此，菜单的个性化设计是为了得到年轻群体的认可。

虾仁蛋炒饭

鸡肉炒饭

店家表示坚持追求营养的理念是因为考虑到现代人忙碌的饮食习惯，营养的面食不仅能帮助调节人体内营养成分的饱和度，也能使顾客吃得开心和健康！

 

蒜味菜花

这道菜蒜香味扑鼻不仅特别浓郁，而且特别营养，还能健脑益智，而且护眼明目！

                                                                          柠檬鸡排

闪闪发光的外皮，酥脆的口感，炸至浅黄色的鸡排，看上去很脆的样子。一咬，便融化在口中！鸡排用低温炸的，把汁都锁在里面，一点也不觉得油腻。

 
                                                                         蒜蓉四季豆

本身毫无味道的四季豆也因为吸收了浓郁的蒜蓉香味，再搭配上豉油的咸异常美味！光是看到这道菜，口水飞流直下三千尺！鲜香四溢让人吃的停不下来！

 
”因为一碗面，爱上一座城“

 

乡香麪

曼哈顿门店

?11am- 8:30pm

?110-112 E 23rd St, NY 10010

 

法拉盛门店 

Coming Soon

?11am- 8:30pm

   ?133-45 Roosevelt Ave Flushing, NY 11354.

 

 旧金山门店

?11am- 8:30pm

?1115 Tasman Dr, Sunnyvale, CA 94089