最近有家海鲜中餐馆
疯狂出现在ins各大美食博主的post上
到底是何方神圣？
为何吸引了这么多美食博主慕名而来呢
小编这次就来一探究竟！
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Sup Crab
Sup Crab
Sup Crab是一家的主打海鲜和湘菜的中餐馆，位于Chinatown的Bowery大街旁。
一踏进蜀客的店面，一股小清新的感觉扑面而来，店内装潢简洁明亮，桌椅摆放整齐，整体环境很舒适干净。
Sup Crab店不算大，一共有两层，很适合三两朋友小聚，也适合一大批同学或同事聚餐，喝点小酒，来个畅快的海鲜盛宴！特别是对于海鲜爱好者，Sup Crab简直就是天堂！
店内环境
Sup Crab的菜式多样，最招牌的是店内的海鲜，特别是小龙虾，烤鱼，手抓海鲜等，道道都能称得上是店内必点的菜式。
不仅菜式多样，口味也多样，十三香，蒜香，油焖，簋街等味道，任大家挑选！
同时，Sup Crab别的菜主做湘菜，经典的湘菜菜式都有，例如爆炒牛蛙，剁椒鱼，干锅肥肠，小炒肉等，味道也十分正宗美味！
REC
接下来小编亲自上阵探店，
给大家细致介绍蜀客的一些招牌菜式！
小龙虾篇
Sup Crab招牌的小龙虾有三个味道，分别是十三香，油焖和簋街。 小龙虾的原产地都是印第安纳州，每天新鲜进货，保证食材新鲜
十三香小龙虾
十三香味的小龙虾，是最经典的小龙虾做法之一，顾名思义，就是用了十三味特色香料，总体来说香味料重些，只放了些菜椒，所以基本不辣，还会稍微有点甜味，适合不能吃辣，口味偏淡些的朋友哦。
只要捏住虾尾，轻轻一转，虾黄虾尾就能轻松剥出！小龙虾的肉质饱满，口感Q弹，整体来说虽说口味不重，但是小龙虾依然很入味，完美地吸收了酱汁香料的味道
油焖小龙虾
油焖做法的小龙虾整体味道是咸、鲜、香，辣椒用的是干辣椒，没有放花椒，所以是不麻的哦。这个做法是大多数小伙伴都能接受的程度哦，有些辣味但又不会太重口。
簋街小龙虾
簋街小龙虾在三款当中是最重口的，麻辣口，簋街小龙虾有放花椒，而且和油焖小龙虾相比用的辣椒不一样，簋街小龙虾用的是灯笼椒。整体来说味蕾更丰富，一口下去又香又麻又辣，绝对是麻辣小龙虾爱好者心目中最理想的味道！
烤鱼篇
麻辣烤鱼
麻辣味的烤鱼有两种鱼选择，盲巢鱼或金边笋壳鱼 ，都是采用先炸后煮的做法，所以鱼肉口感紧实，整体来说不算很辣，是大多数小伙伴都能接受的程度。一大盘烤鱼用料更是十分大方，分量很大，除了鱼之外的配料还包括海鲜菇、木耳、青笋、海带、魔芋、千叶豆腐、脆皮肠、黄瓜、莲藕! 简直不要太满足！
豆豉烤鱼
豆豉烤鱼整体来说是咸香口，不辣，鱼的做法以及放的配料都和麻辣味的一样哦。酱汁中散发着浓郁的豆豉香味，并且越煮越入味，十分下饭！
海鲜篇
手抓海鲜
手抓海鲜是店里的另一大招牌，一端上桌便被香味吸引，味道是黄油蒜香味，十分独特！这道菜是受众最广的一道菜，结合了中西的做法，是中国人美国人都会很爱的味道！
值得一提的是，手抓海鲜用料有大龙虾、温哥华大蟹、虾、玉米和土豆。海鲜都是当日现进现杀的新鲜食材，肉质饱满，吸收了黄油蒜茸的香味，还不会油腻，十分美味！
无论是蟹腿还是龙虾，都肉质鲜甜肥美，自己动手剥的过程更是一种享受，剥出肉再大口吃掉的感觉，试过的小伙伴无不大呼过瘾！
看到这比脸还大的大龙虾，相信大家都垂延欲滴了吧！
帝王蟹三吃
帝王蟹三吃，有多种做法可以选择，包括蒜蓉蒸做法、避风塘、蒸蛋、炒饭、簋街、香辣、豆豉。喜欢吃蟹的小伙伴不用担心选择恐惧啦，三种吃法同时拥有，仅是帝王蟹一种海鲜就能大饱口福！
最推荐的是蒜蓉蒸蟹，避风塘炒蟹和蟹黄炒饭这三种做法！
蒜蓉蒸蟹口味偏清淡，很好得保留了蟹的原汁原味，口味鲜甜极致
避风塘炒蟹色泽鲜艳，蒜蓉脆而不煳，蒜蓉的香味浸透蟹肉，味道浓郁，达到了一种口味的平衡。
蟹黄炒饭则是最有特色的，米饭粒粒分明，加上鸡蛋，葱花，蟹黄的香味扑面而来！炒好的饭用蟹壳盛着，也是创意满分呢
金沙篮蟹
金沙篮蟹，其实就是咸蛋黄蟹，在蟹的表面裹了一层咸蛋黄，再用油炸，刚端上桌热气腾腾的，香气逼人！一口咬下去十分惊艳，外面的壳很酥脆，蟹的软壳可以直接咬碎，然而里面的肉超级嫩，没有放辣椒，咸蛋黄和蟹的鲜味碰撞在一起，意外的美味！
炒花蛤
炒花蛤有十三香味和香辣味，味道十分鲜甜，一放入嘴中会有爆汁的感觉，吮吸酱汁的时候，能吃得出花蛤的鲜味和甜味，海鲜的味道很浓郁！
小龙虾盖面
相信爱吃小龙虾的小伙伴也有一个苦恼，就是剥虾太麻烦啦。没关系，小龙虾盖面直接解决这个问题！
一碗盖面端上来眼前满满的都是小龙虾肉，配上秘制的青椒洋葱酱汁，以及一颗温泉蛋，把蛋戳破再把面搅拌均匀，整体口感鲜，嫩，滑！配上十分劲道的面条，吸收了饱满的汁水，太满足了吧！喜欢吃米饭的小伙伴也可以选择小龙虾盖饭哦，味道一样美味！
精品湘菜&川菜篇
火爆牛蛙
火爆牛蛙采用典型的湘菜做法， 配料有菜椒和蒜，牛蛙很有嚼劲，不是炖得软软烂烂的那种口感，十分入味，又不会很油腻
重庆辣子鸡
这道辣子鸡比较有特色的地方是，辣子鸡和麻花一起炒，搭配起来意外的和谐！！辣子鸡和麻花的口感都很酥脆，很香，再加上干辣椒，有点麻，偏辣，很特别，越吃越上瘾！
老姜焖土鸡
老姜焖土鸡，顾名思义用的料是土鸡，所以肉质比较紧实，很香很有嚼劲，再加上有香菇搭配，增加了整道菜的鲜味，整体十分入味，味道不会太重，不算很辣，是大多数小伙伴能接受的程度
串串香
和普通串串锅不一样，Sup Crab提供的是精致的一人份小罐串串，一罐10串，分海鲜串串香、海鲜肉串和蔬菜串串香三类。
作为主打海鲜的餐厅，最有特色的当然是海鲜类的串串香啦，包括了大虾、鱿鱼、鱼丸、墨鱼仔、黄喉、猪肚、小香肠等。都是店家按照当天的新鲜食材搭配，红油汤底是用牛油底熬制出来的，总体味道是偏温和的微辣。
想要尝试海鲜与荤菜碰撞到一起的味道的小伙伴，不妨试试海鲜肉串。海鲜肉串除了海鲜类的墨鱼仔、黄喉、大虾、鱿鱼，猪肚外，还加了羊肠、香菜牛肉和香菜金针菇。味蕾更有层次感，营养也更丰富！
素菜串串香，里面的食材种类甚多，包括豆腐、冬菇、鸡腿菇、青菜、花菜、木耳、魔芋、魔芋丝等。和红油汤底搭配在一起的蔬菜，吸收了汤汁，口感爽脆，十分入味！
除此之外，Sub Crab还有冷串串的选择哦，包括冷串鹅肠，冷串小贝边以及冷串小牛肚，爽脆有嚼劲的食材和清爽的青椒汁搭配在一起，简直绝配！
ins的美食博主们都慕名而来了，
心动的小伙伴们
还在等什么
赶紧拉上几个朋友
来个酣畅淋漓的海鲜盛宴吧！！
Sup Crab
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97 Bowery, New York, NY 10002
⏰
Monday-Sunday
(11:30am-10:30pm)
☎️
(212)925-8083
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持北美留学生卡可享受95折优惠
另外要提到的是
蜀客提供外卖服务噢！
⬇️
外卖电话：718-878-0956
外卖时间：12:30PM-10PM
【曼哈顿、Long Island City】
$60起送餐，中午和晚餐均提前1小时预定
【法拉盛、长岛、布鲁克林】
$60起送餐，提前2小时预定；
【New Jersey City】
$80起送餐，提前2小时预定；
餐费的12%为送餐费和小费
*Sup Crab地理位置极佳，十分好找，交通方便，离Grand Street地铁站和Canal Street地铁站都很近
