店里有三位十多年经验的主厨掌勺撑起了这家叫壹丰园的店。
牛师傅已经做了十多年的小笼包了。在创办壹丰园之前,她曾跟朋友在新泽西经营了一家非常有名的汤包店。这次回到法拉盛自己开店,她亲自掌管所有汤包、面点类的制作,每一道工序都认真不打折。
杨师傅是土生土长的上海人,出生于一个知识分子家庭,自幼因为喜爱做饭,曾在上海学厨,遭到全家反对,但依旧执着于厨艺。杨师傅来到美国已经二十多年了,曾跟友人一起一手做起了南翔小笼包,这次跟另外两位大厨合作,开启了壹丰园,掌勺店内所有炒菜。
在美国,如果想制作正宗的木炭烧烤,是需要牌照的,而在法拉盛,真正有这个牌照的,据说只有三家,而壹丰园就是其中之一。多年来,他一直坚持使用最原始最纯正的碳火进行烧烤,保证所有烧烤都原汁原味,香味扑鼻。
持“北美留学生卡”,堂吃满$15就送小笼包一笼;消费满$50即可享受九折优惠!
联系电话:(929) 200-7078
地址:37-14 Main Street, Flushing NY 11354