Chikalicious: 称霸纽约10 年的甜品界神话

一直以来，甜品都被视作正餐的附属品。但这家称霸纽约甜品界的Chikalicious，提出另一种全新的“甜品观”——甜品本身也可以独立成为郑重其事的一餐，不仅甜品本身精致可人，就连各种餐具更都令人爱不释手。纽约甜品女王Chika女士出生于东京，在法国专业烹饪学校受训，曾在Danny Meyer，the Ritz-Carlton等酒店工作。多年的积累和沉淀使Chika将法式甜品的浪漫与日式甜品的精致相结合，打造出超越味蕾的享受。
ChikaLicious跟其他甜品店的最大分别就在于它店里只提供Prix Fixe套餐，也就是由前菜丶主菜丶到甜点都是甜品!!食客只须从菜单上挑选「主菜」就可以，「前菜」和「甜点」都会交由Chika决定。另外可根据所挑选的不同「主菜」配上所推荐的餐酒。到了每人各自挑选的「主菜」，只有Fromage Blanc Island “Cheese Cake” 及Warm Chocolate Tart 这两道比较经典的菜式会常年留在MENU上，其他几道大概几个月/一季就会更换一次。
ChikaLicious 地方虽小只能容纳20人左右，但最令人欣赏的是Chika的一丝不苟。由每道主菜都有相应的盘子以及华丽的茶杯便看得出Chika的品味，再加上所有甜品都是现场即点即弄的丶坐在BAR旁边的话便可以观看每一道艺术品是怎样诞生。
ChikaLicious Dessert Bar
地址： 203 E 10th St, New York, NY 10003
营业时间：周四至周日：15:00 PM –22:45 PM，周一至周三休息
电话： (212) 475-0929